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日置桜きもと純米大吟醸 転(まろばし) H29BY720ml
¥5,500 税込
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強力米復古30周年に際し、日置桜が初めて手掛けた「きもと純米大吟醸酒」。
容量は720mlのみ。
強力米では滅多におめにかかれない「特等米」で醸している。
この「記念酒」の発売に関する経緯は、このページ(パソコンページのみ)の下部に記載。
バナナ・洋ナシのような上品な含み香とともに、まろやかで優しい旨味が口中を支配していく。柑橘系の酸も存在感を発揮し、キレも良く爽快!また、旨味の心地よい余韻はどこまでも伸びていく。
燗につけて、滋味深く、心地よい。心を癒してくれる懐の深さがある。
原材料: 米・米麹
酒米: 強力特等米(数馬豊氏生産)
精米歩合: 45%
アルコール度: 16.3度
日本酒度: +10.7
酸度: 2.4
アミノ酸度: 1.2
酵母: 協会7号酵母
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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