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山陰東郷 生もと玉栄純米(青ラベル)加水H28BY1800ml

¥3,003 税込

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口当たり優しく、凛とした旨味に魅了される。 この旨味と柑橘系の酸、そして渋味。これらのハーモニーに心躍り、そして癒しを覚える。福羅杜氏の玉栄という酒米の特徴表現に思わず共感してしまう。
燗につけると豹変するね。絶妙な柑橘系の酸がたち旨味も増幅されてパンチが出てくる。玉栄の魅力を存分に惹き出した福羅杜氏のスキルに拍手を送りたい。

 原材料: 米・米麹
 酒米: 玉栄(鳥取県産)
 精米歩合: 60%
 アルコール度: 15度
 日本酒度: +8
 酸度: 1.8
 酵母: 協会7号

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