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純米酒 奥播磨 純米吟醸 超辛黒 1800ml

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超辛口というネーミングではあるが、アタックで奥行きのある旨味に出会える。辛いとうよりも、柑橘系の酸がキレるので、スッキリと爽快に呑ませてくれる。含み香にはバナナのようなニュアンスもあり上品だ。
もちろん冷酒でも美味いが、やっぱり燗酒がお奨め。旨味が凝縮し酸もたち一層冴え渡る。
吟醸香は全く気にならないので、どのような料理でもあわせやすい。

 原材料:米・米麹
 酒米:兵庫夢錦(兵庫県産)
 精米歩合:55%
 アルコール度:17〜18度
 

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