純米酒 武蔵の里 山廃純米 1800ml古酒ブレンド
¥2,794 税込
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武蔵の里のスタンダードな山廃純米だ。古酒がブレンドされている。
味わいは米の旨味まろやかで優しい味わいだ。落ち着いた良い純米酒。
ただ開けたてでは僅かに麹の香りなどの野暮ったさを感じることがあるかもしれないが、空気に触れることで、酒質がどんどん研ぎ澄まされていく。
熟成感もでて、旨味もこなれて呑み頃になってきた。
どんな料理にも合わせ易いので燗につけて食中酒でどうぞ。
原材料: 米・米麹
酒米: 山田錦100%
精米歩合: 60%
アルコール度: 14〜15度
日本酒度: +3.0
酸度: 1.6
酵母:
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