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純米酒 玉櫻 殿(しんがり)純米吟醸酒R3BY 1800ml

¥3,190 税込

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(気品があり軽快、スルスル呑める!)
「軽く、優しく、呑みやすく」をコンセプトに桜尾杜氏が酒質設計した、アルコール度も低め(13度)の純米吟醸酒。上品な青りんごや洋ナシの含み香を奥底に感じながら、穏やかで優しい旨味、涼風の如き柑橘系の酸のコラボで、キレキレで、軽快、リズミカルにスルスルと呑めてしまう。
また燗につけると、より酸が立ち、旨味も増幅し、バランスが良くなる。すべらかに呑ませてくれて「滋味深さ」抜群。呑み疲れ、食べ疲れの酒宴の終盤にこそ活躍し、自然と盃を重ねてしまう、そんな酒質であることから「殿(しんがり)」と名付けられた。

 原材料: 米・米麹(島根県産)
 酒米:五百万石
 精米歩合: 60%
 アルコール度: 13度
 日本酒度: +7.0
 酸度: 1.6
 アミノ酸度:1.0
 酵母: 701号(泡なし酵母)

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