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純米酒　玉櫻　とろとろにごり酒　Ｈ２９ＢＹ　１８００ｍｌ

¥2,640 税込

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まず、上澄みの透明な部分を呑んでみると、甘味と旨味が前面にでるのだが、かといって、しつこさはなく、上品である。酸の複雑さも面白い。
にごり成分は、たくさん入っていて本当に「とろとろ」である。絡めて呑んでみると、甘味と旨味が一気に押し寄せ、含み香はバナナやピーチのニュアンスもある。だが酸も複雑にキレるので、甘口の割にスッキリ呑ませてくれるのが特徴だ。温度が上昇するとともに酸がどんどん複雑さを増すのが面白い。余韻は、上質な蜂蜜を連想する。
こｆれを燗につけると・・・一瞬は間違いなく甘いのだが、その後、大人しめだが、複雑にたつ酸によすっきりと呑ませてくれる。濃い味の中華や肉料理・カレーに合わせるのもイイし、またデザートに合わせるのもgood。今までに経験がない不思議な酒質だ。面白い。でも間違いなく「甘口」なので、「辛口の濁り酒ファン」のかたの口に合うかは・・・定かではない（笑）

　原材料：　米・米麹（国産）
　　精米歩合：　７０％
　アルコール度：　１３度

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