1/1

純米大吟醸酒　天穏　無窮天穏　齊香（さけ）Ｒ４ＢＹ１８００ｍｌ

¥6,600 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

「斎（さ）」・・・清浄な・神聖な・無垢な
「香（け）」・・・食べ物・飲み物・供え物
神聖なお供え物、すなわち「斎香（さけ）」が「酒」の名称の起源ともいわれる。「米」「水」など自然の恵みで醸す酒を通じて、人と自然の調和を図り、天穏の名の如く天を穏やかにすること、そんな小島杜氏の思いを全て注ぎ込んだ会心の作の山陰吟醸。それが「無窮天穏」だ。まさに際限のない天の如く、どこまでも伸びのある味わいが特徴だ。
爽やかな乳酸由来のバニラやバナナにも似た含み香に、優しくて奥行きのある複雑な旨味がどこまでも伸びていく。そして柑橘系の爽やかな酸が静かにキレて、スッキリとした上品な余韻。
当然のことながら、燗につけると抜群のポテンシャルを発揮して美味い！食欲をそそる酒だね。
まだまだこれから練れて、酒質は変貌しそうだ。

　原材料：　米・米麹
　酒米：　佐香錦（奥出雲産）
　精米歩合：　５０％
　アルコール度：　１５．８度
　日本酒度：　非公表
　酸度：　非公表
　アミノ酸度：　非公表
　酵母：　酵母無添加
　杜氏：　小島達也　　１回火入れ

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷通知を希望する
商品をアプリでお気に入り
通報する

  • レビュー

    (1)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥6,600 税込

SOLD OUT

再入荷通知希望
最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品