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龍勢 夜の帝王 特別純米1800ml

¥2,640 税込

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優しく深みある旨味が口中を広がり駆け回る。穏やかな心持ちになり癒されていると、突然にキレ味鋭い酸が立って、味の組成の全体を引き締める。この優しい旨味こそが龍勢の真骨頂というべきものだろう。全体的な印象としては、渋味も強く、まだ若さを感じる部分が多いが、まろやかでキレもあり、現状で十分に呑みごたえあり。
燗は熱めに70℃まで上げて、温度が下がって50度程度で、まろやかさでメロメロになる。

 原材料: 米・米麹(国産米) 
 精米歩合: 60%
 アルコール度: 15度
 

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