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純米酒 いづみ橋 きもと熟成純米 桃色黒とんぼ(神力)H27BY1800ml

¥3,960 税込

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含み香に、わずかに黒糖、栃餅のような熟成香を感じる。熟成感のある練れた柔らかな旨味が口中に広がる。多重層に分厚い旨味であり、酸は穏やかにキレていく。全体的に熟成感もあり、柔らかでふくよかなイメージの酒質である。
燗につけると、一気に酸がキレて、爽快感を増し、キレキレとなる。
ちなみに「桃色黒とんぼ」の「桃色」は、神力米の稲穂の「ノゲ」の色が桃色をしていることから名づけられている。

 原材料: 米・米麹
 酒米: 神奈川県産神力
      (池上氏栽培米) 
 精米歩合: 60%
 アルコール度: 16度

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