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エールビールのディープな世界を知るための1ケース(350ml缶×24本)エールビールセット よなよな ギフトにも

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ヤッホーブルーイング醸造
 よなよなエール350ml缶:6本
 水曜日のネコ 350ml缶:6本
 インドの青鬼 350ml缶:6本
 東京ブラック 350ml缶:6本

【「エールビール」と「ラガービール」】
常温に近い15〜20度で上面発酵させた「エールビール」。
日本で一般的に呑まれているビールの酒質とは趣を異にする。
日本で親しまれているピルスナータイプの「ラガービール」は、5度前後の低温で下面発酵させる。このラガービールの特徴は、のど越しの良さと、スッキリとしたキレの良さであり、苦味は、さほど強くない。
対照的に「エールビール」の特徴は、アロマの豊かさ、モルトのしっかりした旨味、ホップの強烈な苦味、酸の複雑さ、であり、これらが醸しだすシンフォニーは、まさに「麦のワイン」といった趣がある。
「エールビール」のディープな世界を探訪するビールセットがこれだぁ。

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