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忠臣蔵　山廃純米１８００ｍｌ

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栃餅の様な熟成香を感じる。旨味が深く、酸も立ち、旨味と酸の輪郭がクッキリとした強さを感じる酒質。男っぽい精悍さと奥行きある複雑さが併存する。呑みごたえのある酒質でありながら、呑み飽きしない。
燗につけると、全体的なまとまりが良くなり、透明感もでてくる。濃い味の中華や脂のった肉料理などとも合う。

　原材料：　米・米麹
　酒米：　兵庫夢錦
　精米歩合：　５５％
　アルコール度：　１６．５度

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