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奥播磨　山廃純米大吟醸おかみ雫（龍ラベル）１８００ｍｌ

¥3,740 税込

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（まろやかで、とろけそう！）
ほのかにバナナ様の含み香があり、優しくまろやかな旨味が口中に広がる。温度が上がってくるとイチジクの様な酸が姿を現し辛口へと導き、同時にキレを演出する。余韻には渋味がある。シュッとして品がある。
燗につけると、４０～４５℃で、アルコール臭がほとんど立たず、バナナの様な含み香が上品。酸も静かに立ってキレも良し。旨味と酸のバランスが秀逸。旨味のまろみが際立ち癒される。
６０℃程度の熱燗では、酸と旨味の輪郭がクッキリとして呑みごたえあり。

　原材料：　米・米麹
　酒米：　兵庫夢錦
　精米歩合：　５０％
　アルコール度：　１５．０度
　日本酒度：　＋６．１
　酸度：　２．２
　アミノ酸度：　１．２
　酵母：協会７号

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