2022/11/24 15:40
昨夜のサッカーワールドカップ、興奮しましたね。
「胸のすくような」逆転劇で勇気と元気をもらいました。
さて当店における「胸のすくような」スッキリ爽快な純米酒といえばこれです。まさに当店のエース的存在で、全国の料飲店様にも取り扱って頂いております。
ありがとうございます。
「さよの煌めき蛍星 純米酒」
「さよ」は、「佐用」と「小夜」の掛け言葉です。
地元兵庫県佐用町は、小さな街ですが、夜には、蛍が乱舞し、澄んだ空に星が煌めく自然豊かで素朴なエエとこですよね。そこで夢前町の壺坂酒造様に、その佐用の自然豊かで素朴な人間性までを、この純米酒で表現して頂きました。播州産山田錦で醸した当店オリジナルの熟成純米酒が「さよの煌き 蛍星」です。
「冷酒」、「冷や（常温）」、「燗酒」の幅広い温度帯で愉しめ、優しい旨味に柑橘系の酸がキレる爽快な酒質です。燗につけてもツ～～ンとくるアルコール臭が立ちにくいのが特徴でスルスルと呑めます。また熟成するほどに旨味が凝縮し美味しくなる強い酒質です。
特に燗酒では魚料理を中心とした和食、発酵食品をはじめ、色々な料理とマリアージュしますので、料理との相性もお愉しみください。
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603532
＊日本酒「さよの煌き蛍星 純米酒」の突出した特徴
１．兵庫県産山田錦で醸した佐用町限定販売の純米酒。（当店オリジナル商標）
２．冷酒、常温（冷や）、燗酒など、どの温度帯でもスッキリ爽快に呑めて美味しい。
３．燗につけても「ツ～～ン」とくるアルコール臭が立ちにくく、優しい旨味で誰でも呑みやすい。
４．常温保存で寝かせる時間が長くなるほど、熟成して、どんどん旨味が凝縮して美味しくなる。
５．開栓後も常温保存で、どんどん味が開いて美味しくなるので、保存温度に神経質になる必要がない。
６．料理に合わせ易い食中酒である。（旨味やさしく酸も立ち爽快。強い吟醸香がなく料理を邪魔しない）
７．地元の日本酒として飲食店、ゴルフ場、旅館、民宿、民泊施設で、お客様に提供できる。
８．地元の日本酒として「ギフト」や「コンペの賞品」などにも利用でき、喜ばれる。
当店を象徴するこのお酒の純米燗を一度味わってみてください。「ベタベタして甘ったるくてしつこい」
といった燗酒のイメージを一新します。
お酒お電話で取り置き予約もできます。
リンクから純米燗伝道師がお薦めする純米酒の詳細情報をご覧いただけます。
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当店webショップ
○地酒のDON BASE店
アマゾンペイの決済もOK
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播州佐用の酒屋
赤松酒店（地酒のDON）
店主 純米燗伝道師
赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
fax 0790-86-1236
