2023/01/04 16:24
成人したら呑みたい純米燗
「さよの煌めき 蛍星 純米酒」
純米燗金太郎です。
今日は、初売りです。
今年も宜しくお願いします。
今年のおせちは、こんな感じでした。
当店の地元、兵庫県佐用町では昨日1月3日に「成人式」が開催されました。
成人して、まず大人になったなぁ、と実感出来るのは、お酒を呑んだ時だと思います。
だからこそ、最初に美味しい日本酒を呑んで、日本酒を好きになって頂きたいと思います。
何事も最初のイメージが肝心ですからね。^_^
そういう意味で、新成人に一番にお薦めしたいのが、当店のオリジナル純米酒のこれです。
優しい旨味に、キレも良く、燗につけても「ツーーン」とくるアルコール臭が少ないのが特徴です。
「さよの煌めき 蛍星 純米酒」
華やかさはないが、米の旨味に酔いしれる、そんな気取らない滋味深い純米酒なのだ。
当店オリジナル純米酒。
名前の「さよのきらめき」は、「佐用」と「小夜」をかけています。
冷や（常温）では、優しい米の旨味に魅了され、ふんわりと、まろやかな味わいだ。
燗につけると激変！
燗酒特有のツ〜〜ンと来るアルコール臭がほとんど来ず、穏やかでありながら、旨味と甘味がより凝縮、そして一気に酸が立ち、キレキレの酒質となる。本当にスルスル呑める。
冷酒から燗酒まで、幅広い温度帯で愉しめる食中酒であり、老若男女を問わず、思わず「美味しい」と言っていただけるのが特徴。熟成するほどに旨くなり、ギフトにも最適です。
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603532
10年の商標権の更新を忘れていた「蛍星(ほたるぼし)」ですが、登録料も払い込みましたので、今月中旬には正式に商標再登録されそうです。更新の知らせが来ないのでつい、うっかり失念するんですよね。次回は気をつけます。
商標登録状況
日本酒「さよの煌き蛍星 山田錦純米酒」の突出した特徴
１．兵庫県産山田錦で醸した佐用町限定販売の純米酒。（当店オリジナル商標）
２．冷酒、常温（冷や）、燗酒など、どの温度帯でもスッキリ爽快に呑めて美味しい。
３．燗につけても「ツ～～ン」とくるアルコール臭が立ちにくく、優しい旨味で誰でも呑みやすい。
４．常温保存で寝かせる時間が長くなるほど、熟成して、どんどん旨味が凝縮して美味しくなる。
５．開栓後も常温保存で、どんどん味が開いて美味しくなるので、保存温度に神経質になる必要がない。
６．料理に合わせ易い食中酒である。（旨味やさしく酸も立ち爽快。強い吟醸香がなく料理を邪魔しない）
７．地元の日本酒として飲食店、ゴルフ場、旅館、民宿、民泊施設で、お客様に提供できる。
８．地元の日本酒として「ギフト」や「コンペの賞品」などにも利用でき、喜ばれる。
お酒を電話で取り置き予約もできます。
リンクから純米燗伝道師がお薦めする純米酒の詳細情報をご覧いただけます。
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当店webショップ
○地酒のDON BASE店
(アマゾンペイの決済もOK)
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播州佐用の酒屋
赤松酒店（地酒のDON）
マスコット 純米燗金太郎
店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
fax 0790-86-1236
