2023/06/28 16:04
夏の使者「雷」様に贈る純米燗
「辨天娘きもと強力純米H30BY21番娘」
純米燗金太郎です。
激しい雷雨の最中です。
「停電だ！」
あまりに勢いが強い雨に霞んで10メートル先が見えない感じ。
「あっ！ 点いた！」
案外早く停電が復旧したのは、ありがたい事です。
雷様におへそをとられる時期ですので、お腹を出さずに、大事なおへそを隠して、お腹を冷やさない様にしてくださいね。
そして・・
クーラーや冷たい飲み物で、お腹を冷やして調子を壊す前に、純米燗でお腹を温めて胃腸を労りましょう。
そんなお腹に優しい純米燗ならこれ！
強い造りで、キレッキレの酒質、爽快なのどごしの純米燗です。
「辨天娘きもと強力純米H30BY21番娘」
きもと特有の乳酸系の含み香が爽やかで、バニラの様な含み香もあり癒される。第一印象は、まろやかで優しく奥行きある旨味に、柑橘系の酸が心地よくコラボして、キレる酒質。口中で温まるほどに、まろやかな甘味と旨味の奥行きが広がり深まる。のち渋味。この多重構造の味わいの複雑さこそ辨天娘の「きもと」純米酒の本領と言ってよいだろう。深い！そして落ちつく。
もちろん燗で愉しんでね。熱く（７０度程度）して、よ〜〜く苛めながら燗冷めも愉しもう。開栓後の味わいの変化もお愉しみに！
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603444
＊「夏バテかも？・・そんな時は・・」
この時期、冷たいアイスに、ジュース・ビール・チューハイ等で、お腹を冷やし、胃腸が弱って、食欲もおちているのではないかと思います。いわゆる夏バテですよね。そんなときには、スッキリとした辛口純米酒の燗酒を呑んでみてください。
お腹を温めて、食欲を増進するのは勿論、酔い心地も穏やかで体に優しいです。
（アルコールは人肌にならないと胃が吸収しません。だから冷酒だと、お腹の中で冷たい間はアルコールが吸収されず、温まると胃腸が一気にアルコールを吸収するので一気に酔いも回ります）
また純米酒を割り水してアルコール度を低めて燗酒にするのも胃腸に優しいです。
そして、「甘酒」も、夏バテ予防にもってこいです。
「飲む点滴」ともいわれ、必須アミノ酸やビタミンがいっぱいです。
温めても冷やしても、美味しいし、牛乳割り、スムージーにいれてもスッキリ呑めます。
これも夏バテの秘密兵器といえるかもしれません。（笑）
当店にもあります。
お酒を電話で取り置き予約もできます。
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当店webショップ
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播州佐用の酒屋
赤松酒店（地酒のDON）
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店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
fax 0790-86-1236
