2024/01/10 13:26
より良き明日にするためにのむ純米燗
「辨天娘きもと強力純米H30BY21番娘」
純米燗金太郎です。
誰も、より良き明日を生きねばならない。
そのために皆、
頑張って、踏ん張って、今日を生きている。
晩酌は、今日から明日へ意識を切り替えてくれる。
希望に満ちた明日を実現する為に飲むなら
この純米燗が最高！
心身を癒してくれる滋味深きお酒です。
😊
「辨天娘きもと強力純米H30BY21番娘」
栃餅、醤油のニュアンスの熟成香を感じる。第一印象は、まろやかで優しく奥行きある旨味に、柑橘系の酸が心地よくコラボして、キレる酒質。口中で温まるほどに、まろやかな甘味と旨味の奥行きが広がり深まる。のち渋味。この多重構造の味わいの複雑さこそ辨天娘の「きもと」純米酒の本領と言ってよいだろう。深い！そして落ちつく。
もちろん燗で愉しんでね。熱く（７０度程度）して、よ～～く苛めながら燗冷めも愉しもう。開栓後の味わいの変化もお愉しみに！
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603444
＊「滋味」とは・・・味覚は、甘味・塩見・苦味・酸味・旨味の５味が広く知られるが、第６の味覚とも呼ばれるのが「滋味」だ。一般的な意味合いでは、「栄養豊富でうまい味。」「ゆっくり味わうことで醸し出される味や雰囲気。」「持ち味がにじみ出ることによって感じるおいしさ。」などと解される。派手さはないが精神的に落ち着ける味わい、それが「滋味」。
お酒を電話で取り置き予約もできます。
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