2024/05/29 15:43
雨に打たれて・・
「諏訪泉 純米酒(うさぎラベル)」
昨日は定休日だったので
疲れを取ろうとスーパー銭湯へ行きました。
サウナの出入りを繰り返す事6回。
合間、合間に水風呂・・そして
外に出て大雨に打たれてみる・・
裸で大雨に打たれる事は、普段の生活では、まずない事なので、凄く新鮮で気持ち良かったです。
初めての体験か？
😊
今年、2番目に当店に営巣した燕の夫婦の卵は4個。
新たな生命の誕生予定日は6月10日だね。
また楽しみだ・・
😊
今日の晩酌は、このお酒で疲れを癒やしたい・・
「諏訪泉 純米酒(うさぎラベル)」
(はんなりと疲れを癒やす。滋味深い！)
黒糖にナッツの香ばしさが混じる熟成香が強めにある。まろやかに練れた旨味がはんなりと口中に広がって非常に心地よい。後半には檸檬のようなフレッシュな酸が跳ねるように立って独特の存在感がある。はんなりとして、爽快な酒質。
燗につけると、旨味と酸のバランスが良く、呑み飽きしない落ち着いた燗あがりする純米酒だ。
日本料理はもとより、味わいの濃い中華やイタリアン、チーズ料理などとも合わせ易く、安心・安定の食中酒だ。
はんなりとした燗酒を愉しんでください。
https://donsayo.buyshop.jp/items/44603461
＊「滋味」とは・・・
味覚は、甘味・塩見・苦味・酸味・旨味の５味が広く知られるが、第６の味覚とも呼ばれるのが「滋味」だ。一般的な意味合いでは、「栄養豊富でうまい味。」「ゆっくり味わうことで醸し出される味や雰囲気。」「持ち味がにじみ出ることによって感じるおいしさ。」などと解される。派手さはないが精神的に落ち着ける味わい、それが「滋味」。
お酒を電話で取り置き予約もできます。
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播州佐用の酒屋
赤松酒店（地酒のDON）
マスコット 純米燗金太郎
店主 純米燗伝道師 赤松儀和
〒679-5523
兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4
℡ 0790-86-1235
